La Stevia rebaudiana è una pianta erbaceo-arbustiva perenne, di piccole dimensioni, della famiglia delle Asteraceae (Compositae), nativa delle montagne fra Paraguay e Brasile. È nota per essere utilizzata come dolcificante ipocalorico naturale. E’ conosciuta da molti popoli dell’area geografica sudamericana da diversi millenni, oltre che per il potere dolcificante delle sue foglie, anche per le proprietà […]
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Curcuma & Zenzero, 60 ricette insolite e appetitose per mangiare bene e stare meglio
Curcuma e Zenzero sono due radici estremamente utili per il nostro organismo: sono potenti antinfiammatori, antidolorifici, anticancro, stimolano il metabolismo e il corretto funzionamento dell’apparato digestivo. Insomma, dovremmo inserirle quotidianamente nella nostra alimentazione. Curcuma e Zenzero, un libro corredato di foto e ricette semplici e veloci. Come mai un libro di ricette interamente dedicato allo […]
Lo zenzero un potente antidolorifico naturale
Lo zenzero, antinfiammatorio, tonico, digestivo e antiage: la radice dalle mille virtù. Conosciuto più comunemente come ginger è ricco di antiossidanti, oli essenziali, resine e mucillagini. Gran parte delle sue proprietà benefiche sono da attribuire al gingerolo,responsabile del tipico sapore pungente e piccante. Lo zènzero (Zingiber officinale Roscoe) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae (la stessa […]