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Barbarea vulgaris è una pianta erbacea biennale o perenne, eretta, alta fino a 70-90 (-120 cm), glabra (tranne la sua base che è rivestita a volte fine peluria), generalmente assai ramificata alla base , con fusti eretti, striato-angolosi, internamente ricchi di fibre, molto tenaci, terminanti in racemi fioriferi allungati, compatti, che portano numerosi piccoli fiori […]
Il luppolo è una pianta erbacea perenne, caducifoglia e latifoglia, con rizoma ramificato dal quale si estendono esili fusti rampicanti che possono raggiungere i 9–10 m di lunghezza, può vivere dai 10 ai 20 anni. Le foglie sono cuoriformi, picciolate, opposte, munite di 3-5 lobi seghettati. La parte superiore si presenta ruvida al tatto per […]
Asparago selvatico è una pianta erbacea perenne, alta 40-150 cm, con rizomi brevi e numerose radici fascicolate; dai succulenti getti primaverili (turioni) si originano fusti eretti, glabri, flessuosi, ramosissimi, con fascetti di 3-9 cladodi (false foglie) molli, capillari. Fiori (maggio-giugno) piccoli, solitari o a due al termine di un sottile peduncolo articolato, di colore bianco […]
Una guida facile e chiara per conoscere, approfondire e mettere l’ agricoltura biodinamica in pratica. Il metodo che permette di coltivare frutta e verdura senza far uso di concimi e pesticidi chimici di sintesi. Questo manuale risponde, con testi chiari e numerosi disegni e fotografie, alle principali domande inerenti l’ agricoltura biodinamica in pratica. Il […]
Bardana Maggiore o Arctium lappa, dall nome Arctium che prende origine dal greco arktos, orso, probabilmente alludendo alla generale villosità della pianta e all’aspetto ispido degli involucri dei capolini; lo specifico termine lappa, dal celtico lapp, mano, ricorda che questi ultimi si aggrappano, quasi come una mano, alle vesti di chi passa loro accanto. La Bardana […]
Angelica selvatica è una grande pianta erbacea perenne, con fusti eretti, alti 50-150 cm. E’ comune in tutt’Italia (con esclusione forse di Puglia e Sardegna) dal piano fino a 1600 m di quota. Abbondante nel Bresciano, soprattutto nella pianura dove si incontra facilmente lungo i fossi, i margini dei campi, boschi e ambienti umidi. Indica presenza di […]
Le piante selvatiche commestibili: le proprietà medicinali e le ricette da fare in cucina. Un interessante documento a cura del Parco Naturale Regionale Oglio Nord. Nel corso degli anni e dopo il cosiddetto boom economico, l’evolversi dello sviluppo nella “società dei consumi”, l’industrializzazione, l’aumento della quantità e della qualità dei servizi, ecc., hanno portato certamente un […]
Le piante selvatiche spontanee hanno avuto molta importanza nella nostra alimentazione fino agli anni 60′. In seguito al passaggio dalla campagna alla città, l’utilizzo di queste piante è andato via via diminuendo, sostituito da ortaggi coltivati. Questo dedicato alle radici è il primo di sei volumi scritti con grande competenza e sensibilità dai fratelli Maurizio […]